DIY: Fluffy American pancakes
12:03
Pár dní dozadu ma pochytila neskutočná chuť na tie typické hrubé americké palacinky s javorovým sirupom a zmrzlinou, a tak som samozrejme hneď hľadala tie najlepšie recepty. Po odskúšaní musím povedať, že sú naozaj úžasné a chutili mi dokonca viac ako vo Wetherspoon's, a to je už čo povedať, keďže Wetherspoon's je moja srdcovka. Tak sa s vami idem podeliť o recept, keby aj vás niekedy napadli takéto chúťky na nejaké fajné breakfast food uprostred noci.
Budete potrebovať
Mokré suroviny:
1 vajce
3/4 hrnčeka mlieka
2 polievkové lyžice roztopeného masla
Suché suroviny:
1 hrnček hladkej alebo polohrubej múky
1 polievková lyžica práškového cukru
1 čajová lyžička kypriaceho prášku
štipka soli
Príprava
5-10 minút
Postup
Vyšľahajte vajíčko až kým nebude také "nadýchané". Pridajte mlieko a roztopené maslo a zmiešajte.
Potom postupne pridajte suché suroviny a opäť dobre zmiešajte.
Panvicu potrite maslom a počkajte, až bude dobre rozhorúčená, potom na ňu môžete naliať malé množstvo zmesi (ja som dávala cca dve naberačky). Zmes je hustejšia, než pri normálnych palacinkách, takže sa vám tak ľahko nerozleje po celej panvici, preto ju musíte sami trochu naberačkou roztiahnuť.
Vyjde vám približne 4 alebo 5 palaciniek, ale sú dosť sýte, takže sa o ne neváhajte podeliť so súrodencom. :)
Na záver pridajte, na čo máte chuť. Ja som si ich poliala javorovým sirupom, pridala maliny a vanilkovú zmrzlinu, a chutilo to úžasne - sladký sirup chutil úžasne so šťavnatými kyselkavými malinami a teplé palacinky so studenou zmrzlinou taktiež robili úžasnú kombináciu.
Dobrú chuť!
Mitchie
7 comments
Mitchie, práve si mi urobila neskutočnú chuť na palacinky, ale som hrozne lenivá vstať a urobiť si ich :D vyzerajú však úžasné, recept som si už zapísala. Vďaka! :)
OdpovedaťOdstrániť(Fajka :D)
No mňam, hned bych si je dala! :)
OdpovedaťOdstrániťDnes som si ich urobila! Khámo, boli naozaj úžasné a viem, že sa to nemá jesť, ale aj to surové cesto bolo vynikajúce .. :red: ..:3 no akurát, píšeš, že 4-5 palaciniek, no neviem aké veľké si robila lebo mne sa podarilo 9 :hm: :3 Ale inak mňamka!
OdpovedaťOdstrániť9 vážne?! čosi! :D tak ja som ich robila na malej panvici a tiež nie také aby sa roztiahli na celú, možno som ich robila hrubšie, neviem :D ale jéj som rada že ti chutiliii :))) -M.
OdstrániťEhm, zase ja, a nejako ti chcem oznámiť, že aj dnes som robila si ich .. s tým, že pre celú rodinu (nie v štýle, že som matkou :D ) som robila, takže dva krát viac toho som tam dala, horda ich tu je reku a neviem či je na to nejaký fígeľ, ale mne maslo veľmi rýchlo zhorí, takže som použila dnes viac ako polovicu z kocky aby mi neprihoreli lievance :hm: .. nehovoriac o tom dyme .. ehm :DD .. ale sú naozaj skvelé! Nebyť teba, tak som na lievanciach v štýle: 1 banán + 1 vajíčko .. :red: .. :D .. a závidím ti ten krásny tvár! očividne mám čo trénovať, lebo reku jedno ajk auto vyzerá, jedno jak ležiaca osmička, potom obdĺžnik sa mi podaril :D .. ale niektoré sú pekné okrúhle O:) nie so až taká neschopná :P :D
Odstrániť:DDD neboj sa do toho sa dostaneš! nabudúce až budeš robiť tak SI MA NEŽELAJ AK NEBUDÚ OKRÚHLE!!!! :D ale naozaj som rada že sa ten recept ľuďom tak zapáčil, už toľko ľudí ho vyskúšalo a všetci si ho chvália :) ďakujem že si mi napísala!! :) -M.
OdstrániťOkej, tak fajn, presvedčila si ma :D :D Idem si zapísať recept a v prvej voľnej chvíli ich skúsim i ja :D
OdpovedaťOdstrániťbeelievin.blogspot.com